比賽當天及比賽前的運動營養計畫
三個影響招生過程的健康因素：紀律、奉獻、承諾
在大學招募過程中，教練正在尋找紀律嚴明，奉獻精神並承諾要成為精英運動員的學生。他們希望為在田徑場、球場或泳池中才華橫溢的人提供體育獎學金。他們還希望運動員能夠專注於自己的學業，在運動場外也能表現良好。他們想更好地影響自己的社區周遭是非常重要的。
學生運動員的日常紀律其實是一種獨有的『競爭優勢』，這些日常活動通常包括睡眠量，冰浴和伸展運動等恢復收操習慣以及食物攝入量。」
本篇我們將提供一些建議，以幫助學生運動員做出最佳策略，能讓他們在比賽中達到最佳狀態。
1. 要怎麼確保在比賽當天讓身體達到最佳狀態呢？
「您認為更重要的是什麼：你在比賽當天吃什麼，還是你在比賽前每天吃什麼？」
答案肯定是後者。您每天的營養攝取在比賽中的表現中起著更大的作用，並非僅僅是比賽前一天或前一晚。營養不足是運動表現的常見障礙，會影響您的耐力、力量、精力水準、甚至精神集中。在比賽中，必須將所有身體素質保持在110％。營養不足不會在一夜之間發生，也無法盡快修復。
在賽前和賽後之前要檢查的第一件事就是確保您的日常營養水準保持一致。學生運動員是人生中極為獨特的階段，因為訓練及比賽燃燒的能量需要更高的卡路里，還因為他們的身體可能仍在增長，甚至需要更多的卡路里和營養滿足這些需求。確保足夠的蛋白質攝入對於幫助恢復和生長新肌肉很重要。碳水化合物也是能夠確保能進行更高強度下持續訓練，適當補充水分也是關鍵。
一旦您的日常營養水準步入正軌（這是對運動表現影響最大的因素），那麼您就可以開始製定專門針對比賽日的計劃，這將為運動員在田徑場、球場或泳池中提供更大的競爭優勢。運動營養是一個極其複雜的主題，應針對個人量身定制。
2. 比賽前一天晚上
建議攝取高碳水化合物的膳食，其中含有適量的蛋白質和低脂食物。在激烈的運動（即訓練或比賽）中，人體的主要燃料來源是肝糖/葡萄糖，其來自碳水化合物。比賽前一天晚上，則建議複雜的碳水化合物，這將幫助我們的身體在第二天存儲肝糖。複雜碳水化合物的例子包括：全麥麵食或大米，麵包，土豆和藜麥。
膳食中應含有瘦蛋白，例如雞肉，火雞，魚或牛瘦肉。蛋白質將被用作燃料的最小單位，但您仍要確保獲得均衡的營養攝入量。
另外也有應該要避免的：
在運動營養學中，您認為「健康」且良好的選擇實際上可能恰恰相反，這取決於何時以及何時食用特定食物。
脂肪是我們身體保持健康所必需的必要宏觀營養素，但是過多會使您感到過分飽滿、呆滯，甚至會延遲新陳代謝或導致其他關鍵營養素（碳水化合物）的攝入不足。
含纖維的食物，例如豆類、花椰菜、高麗菜等，是營養物質的來源，在大多數的情況下您肯定需要在攝取多量含纖維食物。但是，在比賽期間您需要限制纖維含量，因為這些食物可能會導致脹氣、腹脹、痙攣和胃部不適。
我經常看到的另一個錯誤是在準備比賽時試圖改變飲食。比賽前請勿嘗試新食物。運動營養非常複雜，背後有大量可靠的研究和科學，但最終，每個人對特定食物的反應都不同。雖然一個人可能在比賽前就能消化完辛辣或酸性食物，但下一個人可能會在比賽進行中跑到洗手間。在比賽開始之前不要輕易嘗試新的食譜或香料。
我經常看到的另一個錯誤是在準備比賽時試圖改變飲食。比賽前請勿嘗試新食物。運動營養非常複雜，背後有大量可靠的研究和科學，但最終，每個人對特定食物的反應都不同。雖然一個人可能在比賽前就能消化完辛辣或酸性食物，但下一個人可能會在比賽進行中跑到洗手間。在比賽開始之前不要輕易嘗試新的食譜或香料。
3. 比賽當天
賽前一餐可能與賽前一夜餐時產生很大的作用，但有一些主要區別：
在賽前一餐建議高碳水化合物，其中蛋白質含量適中，脂肪和纖維含量少量。但是，根據您吃飯後的比賽情況，您可能需要對其進行一些改動。 如果您的比賽時間是飯後2-3小時，則攝取複雜的碳水化合物，例如全麥麵包，麵食，穀物和米飯。
飲食離比賽越近，碳水化合物就越簡單。複雜的碳水化合物需要更長的時間消化。如果在比賽前吃太早，並且會想一直坐著或引起胃部不適。如果運動員的胃特別敏感，那麼這也表示幫助消化的液體與其他營養對他來說是不一樣的。
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