比赛当天及比赛前的运动营养计画
三个影响招生过程的健康因素：纪律、奉献、承诺
在大学招募过程中，教练正在寻找纪律严明，奉献精神并承诺要成为精英运动员的学生。他们希望为在田径场、球场或泳池中才华横溢的人提供体育奖学金。他们还希望运动员能够专注于自己的学业，在运动场外也能表现良好。他们想更好地影响自己的社区周遭是非常重要的。
学生运动员的日常纪律其实是一种独有的‘竞争优势’，这些日常活动通常包括睡眠量，冰浴和伸展运动等恢复收操习惯以及食物摄入量。”
本篇我们将提供一些建议，以帮助学生运动员做出最佳策略，能让他们在比赛中达到最佳状态。
1. 要怎么确保在比赛当天让身体达到最佳状态呢？
“您认为更重要的是什么：你在比赛当天吃什么，还是你在比赛前每天吃什么？”
答案肯定是后者。您每天的营养摄取在比赛中的表现中起著更大的作用，并非仅仅是比赛前一天或前一晚。营养不足是运动表现的常见障碍，会影响您的耐力、力量、精力水准、甚至精神集中。在比赛中，必须将所有身体素质保持在110％。营养不足不会在一夜之间发生，也无法尽快修复。
在赛前和赛后之前要检查的第一件事就是确保您的日常营养水准保持一致。学生运动员是人生中极为独特的阶段，因为训练及比赛燃烧的能量需要更高的卡路里，还因为他们的身体可能仍在增长，甚至需要更多的卡路里和营养满足这些需求。确保足够的蛋白质摄入对于帮助恢复和生长新肌肉很重要。碳水化合物也是能够确保能进行更高强度下持续训练，适当补充水分也是关键。
一旦您的日常营养水准步入正轨（这是对运动表现影响最大的因素），那么您就可以开始制定专门针对比赛日的计划，这将为运动员在田径场、球场或泳池中提供更大的竞争优势。运动营养是一个极其复杂的主题，应针对个人量身定制。
2. 比赛前一天晚上
建议摄取高碳水化合物的膳食，其中含有适量的蛋白质和低脂食物。在激烈的运动（即训练或比赛）中，人体的主要燃料来源是肝糖/葡萄糖，其来自碳水化合物。比赛前一天晚上，则建议复杂的碳水化合物，这将帮助我们的身体在第二天存储肝糖。复杂碳水化合物的例子包括：全麦面食或大米，面包，土豆和藜麦。
膳食中应含有瘦蛋白，例如鸡肉，火鸡，鱼或牛瘦肉。蛋白质将被用作燃料的最小单位，但您仍要确保获得均衡的营养摄入量。
另外也有应该要避免的：
在运动营养学中，您认为“健康”且良好的选择实际上可能恰恰相反，这取决于何时以及何时食用特定食物。
脂肪是我们身体保持健康所必需的必要宏观营养素，但是过多会使您感到过分饱满、呆滞，甚至会延迟新陈代谢或导致其他关键营养素（碳水化合物）的摄入不足。
含纤维的食物，例如豆类、花椰菜、高丽菜等，是营养物质的来源，在大多数的情况下您肯定需要在摄取多量含纤维食物。但是，在比赛期间您需要限制纤维含量，因为这些食物可能会导致胀气、腹胀、痉挛和胃部不适。
我经常看到的另一个错误是在准备比赛时试图改变饮食。比赛前请勿尝试新食物。运动营养非常复杂，背后有大量可靠的研究和科学，但最终，每个人对特定食物的反应都不同。虽然一个人可能在比赛前就能消化完辛辣或酸性食物，但下一个人可能会在比赛进行中跑到洗手间。在比赛开始之前不要轻易尝试新的食谱或香料。
我经常看到的另一个错误是在准备比赛时试图改变饮食。比赛前请勿尝试新食物。运动营养非常复杂，背后有大量可靠的研究和科学，但最终，每个人对特定食物的反应都不同。虽然一个人可能在比赛前就能消化完辛辣或酸性食物，但下一个人可能会在比赛进行中跑到洗手间。在比赛开始之前不要轻易尝试新的食谱或香料。
3. 比赛当天
赛前一餐可能与赛前一夜餐时产生很大的作用，但有一些主要区别：
在赛前一餐建议高碳水化合物，其中蛋白质含量适中，脂肪和纤维含量少量。但是，根据您吃饭后的比赛情况，您可能需要对其进行一些改动。 如果您的比赛时间是饭后2-3小时，则摄取复杂的碳水化合物，例如全麦面包，面食，谷物和米饭。
饮食离比赛越近，碳水化合物就越简单。复杂的碳水化合物需要更长的时间消化。如果在比赛前吃太早，并且会想一直坐着或引起胃部不适。如果运动员的胃特别敏感，那么这也表示帮助消化的液体与其他营养对他来说是不一样的。
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